離乳時の亜鉛不足に注意 ４
毎日合成着色料が含まれた食べ物を口にしていれば、体のなかにアルミニウムがどんどん入りこむのは当然だそうです。
この体内にとりこまれたアルミニウムは、脳と肺に蓄積されます。
しかし、それを多量にとり入れたときには、神経細胞のなかの軸索のなかにある微小管という、栄養を送りこむ管のなかにアルミニウムがつまってしまい、大切な脳細胞に栄養がいきわたらないということになります。
また水銀は、脳細胞とひじょうに結合しやすいために、その水銀が多量に脳細胞に付着すれば、脳細胞の円滑な働きは妨げられてしまいます。